بيتزا(عجينة فطائر طرية )
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
• كوب حليب بودرة
• 2 كوب ماء دافي
• 4 اكواب دقيق
• نصف كوب زيت
• فنجان سكر ( اختياري )
• ملعقتين خميرة فورية
• ملعقة اكل ملح
• ملعقة اكل بكنج باودر
طريقة التحضير:
نخلط الماء مع الحليب والخميرة بالخلاط
نضيف الزيت والملح والسكر
نضيف 2 كوب دقيق والبكنج باودر ونخلطهاا جيداً
نيضف بقية الدقيق بالتدريج ويعجن جيداً لمدة 5 دقائق تقريباً
تترك لتختمر لمدة ساعة فأقل بقليل..
موضوع: بيتزا(عجينة فطائر طرية )